Der Fellow Espresso 58 mm Bottomless Portafilter verbindet ein klassisches bodenloses Siebträger-Design mit der minimalistischen Formsprache der Fellow Espresso Series. Der massive Edelstahlkörper und der ergonomisch geformte Griff aus natürlichem Holz sorgen für ein hochwertiges, ausgewogenes Handling bei der täglichen Espressozubereitung.

Durch die bodenlose Konstruktion bleibt der Siebeinsatz von unten sichtbar. So kannst du während des Bezugs beobachten, wie der Espresso aus dem Sieb austritt. Das macht den Bottomless Portafilter nicht nur optisch interessant, sondern auch zu einem hilfreichen Werkzeug, um die Verteilung des Kaffeemehls, das Tampen und den Mahlgrad zu beurteilen und mögliche Unregelmäßigkeiten bei der Extraktion zu erkennen.

Mit seinem 58-mm-Standardformat ist der Portafilter für kompatible 58-mm-Espressomaschinen ausgelegt. Zum Lieferumfang gehören sowohl ein nicht druckbeaufschlagter Siebeinsatz für die klassische Espressozubereitung als auch ein druckbeaufschlagter Siebeinsatz, der beispielsweise bei vorgemahlenem Kaffee oder einem nicht ausreichend fein mahlenden Grinder hilfreich sein kann.

Zusätzlich liefert Fellow einen abnehmbaren Shot Splitter mit. Dieser wird bei Bedarf an der Unterseite des Siebträgers befestigt und ermöglicht es, den Espresso auf zwei Gefäße aufzuteilen. Ohne den Aufsatz lässt sich der Portafilter klassisch bottomless verwenden.

Der Griff ist in zwei Holzvarianten erhältlich: Walnut (Walnussholz) und Maple (Ahornholz). Damit lässt sich der Portafilter passend zur jeweiligen Fellow Espresso Series 1 beziehungsweise zum eigenen Coffee Setup auswählen.

Technische Details

Marke: Fellow
Modell: Espresso 58 mm Bottomless Portafilter
Produktart: Bodenloser Siebträger / Bottomless Portafilter
Durchmesser: 58 mm
Kompatibilität: kompatible 58-mm-Espressomaschinen
Material Siebträger: Edelstahl
Material Griff: Naturholz
Griffvarianten: Walnut (Walnuss), Maple (Ahorn)
Bauart: Bottomless / bodenlos
Reinigung: Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet

Lieferumfang:
Fellow 58 mm Bottomless Portafilter mit Holzgriff, druckbeaufschlagter Siebeinsatz, nicht druckbeaufschlagter Siebeinsatz und Shot Splitter.

Verwendung & Pflege

Für die klassische Espressozubereitung kannst du den nicht druckbeaufschlagten Siebeinsatz verwenden. Der druckbeaufschlagte Einsatz bietet sich insbesondere an, wenn vorgemahlener Kaffee verwendet wird oder die Kaffeemühle nicht fein genug für eine klassische Espressoextraktion mahlen kann.

Möchtest du einen Shot auf zwei Tassen verteilen, wird der mitgelieferte Shot Splitter einfach an der Unterseite des Portafilters befestigt.

Zur Reinigung sollten Siebeinsätze und Shot Splitter entnommen und separat mit warmem Wasser und einem nicht scheuernden Reinigungsmittel von Hand gereinigt werden. Den Siebträgerkörper mit einem feuchten Tuch abwischen. Nicht für die Spülmaschine geeignet.

Da es sich beim Griff um natürliches Holz handelt, sollte er vor starker Hitze und dauerhaftem Kontakt mit Dampf geschützt werden. Fellow empfiehlt, das Holz etwa einmal monatlich beziehungsweise bei trockener Oberfläche mit geeignetem Mineralöl zu pflegen und anschließend mit einem weichen Tuch zu polieren.

Varianten

Walnut – Walnussholz
Dunkler Holzgriff aus natürlichem Walnussholz.

Maple – Ahornholz
Heller Holzgriff aus natürlichem Ahornholz.