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Kräftiger Kaffee - CAPTN Coffee

Viele trinken ihren Kaffee morgens, um gut in den Tag starten zu können und wachzuwerden. Während es die einen lieber mild mögen, kann der Kaffee für die anderen nicht stark genug sein. Wenn du ein Liebhaber von starkem Kaffee bist, solltest du zu einem Kaffee aus einer Mischung von milden Arabica und kräftigen Robusta Bohnen greifen. Wir bei CAPTN Coffee bieten dir starken, klassischen Filterkaffee aus fairem Direkthandel an. Entecke jetzt deinen ganz persönlichen Geschmacksfavoriten und bestelle ihn ganz bequem nach Hause.

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Warum starker Kaffee?

Starker Kaffee schonend geröstet in Hamburg

Damit du morgens deinen Kaffee ganz nach deinen Wünschen genießen kannst, ob mild oder stark, geben wir stets unser Bestes. Die Bohnen für unsere exklusiven Kaffeesorten beziehen wir aus fairem Direkthandel. Wir achten immer darauf, dass sie aus einer fairen, partnerschaftlichen Beziehung mit Kaffeebauern aus aller Welt stammen. In Hamburg werden die Kaffeebohnen dann schonend trommelgeröstet und anschließend liebevoll handverpackt bevor sie sich auf den Weg zu dir machen.

Häufig gestellte Fragen

Was macht einen Kaffee stark?

In erster Linie ist die Sorte des Kaffees entscheidend und ob sich dieser aus milden Arabica Bohnen oder einer Mischung aus Arabica und Robusta Bohnen zusammensetzt. Zusätzlich dazu kannst du die Stärke deines Kaffees bei der Zubereitung beeinflussen. Je länger der Kaffee mit Wasser in Berührung kommt, desto besser kann sich das Koffein darin auflösen und dein Getränk gewinnt an Stärke. Bei der Zubereitung mit Chemex, Frech Press oder Handfilter kannst du deinen Kaffee nach deinem Geschmack brühen und selbst entscheiden, wie lange der Kaffee mit Wasser in Berührung kommt und somit wie stark er wird.

Was ist der stärkste Kaffee?

Der stärkste Kaffee in der Zubereitung ist der Black-Eye-Coffee. Er setzt sich aus Filterkaffee und zwei Shots Espresso zusammen. So gibt er dir in einem Nachmittagstief den ultimativen Koffeinkick. Außerdem gibt es auf dem Markt auch einige Kaffeesorten, die von Natur aus mehr Koffein enthalten, da sie beispielsweise aus 100 % Robusta Bohnen bestehen. Bei starkem Kaffee solltest du aber auch immer vorsichtig sein, da zu viel Koffein zu körperlichen Beschwerden führen kann und auf Dauer ungesund ist.

Ist starker Kaffee bitter?

Nein, ein starker Kaffee schmeckt nicht automatisch bitter. Ein Kaffee mit einer Mischung aus Arabica und Robusta kann durch die kräftigen Robusta Bohnen aber einen etwas stärkeren, bittereren Geschmack haben als ein Filterkaffee aus Arabica Bohnen. Zudem solltest du bei der Zubereitung einiges beachten, damit dein Kaffee stark, aber nicht bitter wird. Dazu gehört z. B. keinen zu feinen Mahlgrad zu wählen, die Brühtemperatur und die Menge an Kaffeepulver optimal anzupassen sowie deinen Kaffeebereiter regelmäßig zu reinigen. Dann kannst du einen starken, intensiven Filterkaffee ganz ohne bitteren Geschmack genießen.

Starken Kaffee online bestellen

Wie du einen starken Kaffee zubereitest

Dunkelhaarige Frau trinkt starken Kaffee aus einem weißen Kaffeebecher

Um einen Kaffee zuzubereiten, der durch besondere Stärke und Intensität besticht, solltest du ein paar Punkte berücksichtigen. Am wichtigsten ist dabei natürlich die Wahl der Kaffeebohnen. Für besonders starken Kaffee solltest du zu einer Mischung aus milden Arabica und kräftigen Robusta Bohnen greifen. Je höher der Anteil der Robusta Bohnen ist, desto mehr Koffein hat dein Getränk. Damit dein Kaffee besonders aromatisch und intensiv schmeckt, empfehlen wir dir ganze Kaffeebohnen zu kaufen und diese vor dem Zubereiten fein zu mahlen. Die passende Kaffeemühle, ob handbetrieben oder elektrisch, erhältst du übrigens ebenfalls bei uns. Bereits gemahlenes Kaffeepulver solltest du an einem trockenen, dunklen Ort lagern und innerhalb von zwei Wochen aufbrauchen. Bei der Zubereitung deines Kaffees kannst du zudem mit Wassermenge und Kontaktzeit experimentieren. Für staken Kaffee solltest du weniger Wasser verwenden und die Kontaktzeit des Wassers mit Kaffeepulver verlängern. Hier musst du allerdings aufpassen, damit dein Heißgetränk nicht zu bitter wird. Mit etwas Übung gelingt dir sicher die optimale Zubereitung und du kannst jederzeit einen starken, intensiven Kaffee genießen.

Starker Kaffee von CAPTN Coffee

Hario Glaskanne mit Kaffeetasse

Du magst deinen morgendlichen Kaffee besonders stark und bist Fan von dem typischen Kaffeegeschmack? Dann ist unser Filterkaffee Kolumbien genau die richtige Wahl für dich. Der Single Origin besteht aus 100 % Arabca Bohnen und wird von der Finca La Mejorana in Kolumbien in ca. 1200 bis 1400 m Höhe angebaut. Neben der Intensität begeistert er mit einer beerigen Note und einem leichten Geschmack nach Zartbitterschokolade,

Eine weitere starke Sorte, die wir dir empfehlen, ist der Kenia Filterkaffee. Er überzeugt mit einem besonders kräftigen Geschmack, der von einer leichten Zitrusnote, Brombeere und leichter Würze perfekt abgerundet wird. Die aromatischen Arabica Bohnen für diesen Filterkaffee stammen aus Kenia, wo sie von der Kooperative Kedovo angebaut werden. Die Anbauhöhe beträgt 1650 bis 1800 m. Die Kooperative Kedovo ist eine Non-Profit-Organisation, die sich auf Nachhaltigkeit und Fair Trade konzentriert. Ihr Ziel ist es, die Lebensbedingungen der Dorfbewohner zu verbessern. Neben dem vollmundigen, aromatischen Geschmack ein weiterer Grund den Kenia Filterkaffee zu kaufen.

Egal für welche unserer beiden starken Sorten du dich entscheidest, du erhältst einen Filterkaffee von ausgezeichneter Qualität und bestem Geschmack. Jetzt bestellen und probieren!