Coffee grinders with ceramic grinders

Coffee grinders are part of the basic equipment for coffee lovers and baristas. But the same applies here: not all mills are the same. There are many different models on the market. A distinction is made here between manual and electric mills. However, the grinder is the decisive factor for the quality of the ground material. With the grinders, a distinction is made between impact, disc and conical grinders, which are made of either steel or ceramics. Ceramic grinders are less sensitive to heat. In addition, fats and coffee oils usually do not settle so stubbornly. If you are looking for a coffee grinder with a ceramic grinder, you are sure to find what you are looking for with us. Discover our large selection now.

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Why CAPTN Coffee?

Coffee grinder with ceramic grinding mechanism for the best coffee enjoyment

In addition to the roast and the type of beans, the grind has a decisive influence on the taste of your coffee. Many coffee drinkers therefore grind their coffee beans immediately before brewing their coffee in the kitchen at home. This is because the aroma in the beans is well protected and only develops freshly when they are ground. A coffee grinder with a ceramic grinder grinds your beans particularly gently and evenly for aromatic coffee enjoyment.

FAQs

What is the difference between stainless steel and ceramic grinders?

A stainless steel grinder is more robust than a ceramic grinder. When using a ceramic grinder, you should always choose the beans very carefully so that foreign objects do not damage the ceramic grinder. In contrast to the stainless steel grinder, the ceramic grinder is less sensitive to heat and less susceptible to residues of fat and coffee oil.

Wie reinige ich eine Kaffeemühle mit Keramikmahlwerk?

Damit du lange Freude an deiner Kaffeemühle hast und besonders aromatischen Geschmack genießen kannst, solltest du deine Mühle regelmäßig reinigen. Die Reinigung einer Kaffeemühle mit Keramikmahlwerk unterscheidet sich im Grunde nicht von der Reinigung einer Mühle mit Edelstahlmahlwerk. Kaffeerückstände im Mahlwerk kannst du ganz leicht mit einem Pinsel oder schmalen Staubsauger beseitigen. Für die äußere Reinigung empfehlen wir ein feuchtes Mikrofasertuch. Dieses kannst du bei elektrischen Mühlen zudem für die Reinigung des Bohnenbehälters nutzen.

Warum sollte ich meine Bohnen frisch mahlen?

Wir empfehlen dir deine Kaffeebohnen immer frisch zu mahlen vor der Zubereitung deines Kaffees oder Espressos. Dabei solltest du immer nur die benötigte Menge für deinen Kaffee frisch mahlen, da sich bei Kontakt des Mahlguts mit Sauerstoff das Aroma relativ schnell verflüchtigt. Wenn du deine Bohnen direkt nach dem Mahlen weiter verarbeitest und deinen Kaffee frisch aufbrühst, schmeckt dein Kaffee besonders aromatisch. Zudem kannst du, wenn du deinen Kaffee selbst mahlst, den Mahlgrad perfekt auf deinen persönlichen Geschmack sowie die gewählte Zubereitungsmethode abstimmen.

Kaffeemühle mit Keramikmahlwerk für bestes Aroma

Warum das Mahlwerk so entscheidend ist

Behälter mit gemahlenem Kaffee und Kaffeebohnen mit Messlöffel

Das Mahlwerk ist das Herz einer Kaffeemühle. Es ist entscheidend für die Qualität des Mahlguts. Bei den Mahlwerken wird unterschieden zwischen Schlag-, Scheiben- und Kegelmahlwerk. Von einem Schlagmahlwerk raten wir dir ab, da dort die Kaffeebohnen meist nur sehr grob und unregelmäßig zerkleinert werden. Das wirkt sich negativ auf den Geschmack deines Kaffees aus. Kaffeemühlen mit Scheiben- und Kegelmahlwerk können wir dir empfehlen. Sie zerkleinern die Kaffeebohnen besonders präzise und gleichmäßig. Das daraus entstandene Kaffeemehl bildet die perfekte Grundlage für eine aromatische Tasse Kaffee. Sowohl bei den Scheiben- als auch bei den Kegelmahlwerken gibt es Modelle mit einem Mahlwerk aus Edelstahl oder Keramik. Im Gegensatz zu einer Kaffeemühle mit Edelstahlmahlwerk begeistert eine Kaffeemühle mit Keramikmahlwerk vor allem durch ihren leisen Mahlvorgang aufgrund ihres Materials. Ein weiterer Vorteil ist, dass Keramik weniger hitzeempfindlich ist und so weniger Reibungswärme beim Mahlvorgang erzeugt wird. Entdecke jetzt unsere Auswahl an Kaffeemühlen mit Keramikmahlwerk und bestelle dir dein Modell bequem nach Hause.

Kaffeemühle mit Keramikmahlwerk für deine Küche

Tisch mit Kaffeetasse, Wasserkocher, Handmühle und Chemex Kaffeekaraffe

Hast du dich für den Kauf einer Kaffeemühle entschieden, stellt sich angesichts der großen Auswahl auf dem Markt der Kaffeemühlen die Frage, welches Modell das passende für deinen Bedarf ist. Das ist natürlich abhängig davon, wie viel Kaffee du trinkst und welche Ansprüche du an eine Kaffeemühle hast. Hast du dich für eine Kaffeemühle mit Keramikmahlwerk entschieden, können wir dir einige Modelle ans Herz legen.

Für kleinere Haushalte und besonders für Einsteiger sind Handmühlen bestens geeignet. Durch ihre kompakte Größe nehmen sie in der Küche nicht viel Platz in Anspruch und finden auch im Reisegepäck einen Platz. Eine Kaffeemühle mit Keramikmahlwerk ist z. B. die Handmühle der Marke Cafec. Neben dem hochwertigen Keramikmahlwerk begeistert das Modell aus robustem Edelstahl mit einer langen Lebensdauer sowie einer einfachen Handhabung. Die Hario Skerton Plus ist der Klassiker der japanischen Marke Hario. Sie ist etwas preisgünstiger, erzielt jedoch durch ihr Kegelmahlwerk aus Keramik und der präzisen Mahlgradeinstellung beste Mahlergebnisse. Ebenfalls zu empfehlen sind die Mühlen der Marke Porlex, wie z. B. die Porlex Mini II oder die Porlex Tall II. Die robusten Kaffeemühlen aus Edelstahl besitzen ein präzises Keramikmahlwerk und lassen sich leicht reinigen.

Und für welche Kaffeemühle mit Keramikmahlwerk wirst du dich entscheiden?