Re-stocked: Sibarist filter for V60, Origami, Graycano & Kalita >>

Nucleus Paragon
Nucleus Paragon
Nucleus Paragon
Nucleus Paragon

Nucleus Paragon Brewing Tool

Vendor
Nucleus
Regular price
€179,00
Sale price
€179,00
Unit price
per 
including VAT (within the EU) plus Shipping costs, delivery time: 1-3 days for deliveries within Germany, other countries see Shipping information
The quantity must be 1 or more

Nucleus Paragon, Innovation in der Kaffeezubereitung

Im Jahr 2023 wurde der Paragon, ein revolutionäres Gerät zur Verbesserung der Kaffeezubereitung, auf den Markt gebracht. Entwickelt in enger Zusammenarbeit mit der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW), basiert der Paragon auf intensiven Untersuchungen der Auswirkungen von Temperatur auf die Erhaltung flüchtiger Aromastoffe und die sensorischen Geschmacksergebnisse im Kaffee.

Flüchtige Aromastoffe spielen eine entscheidende Rolle bei der Geschmackswahrnehmung. Normalerweise verflüchtigen sie sich schnell und erfüllen die Luft mit dem Duft von Kaffee. Die Forschung der ZHAW hat jedoch gezeigt, dass der Paragon bis zu 40 % mehr dieser flüchtigen Aromastoffe im fertigen Kaffee erhält als herkömmliche Methoden mit Kühlung. Diese erhöhte Konzentration führt zu einem intensiveren und reicheren Geschmackserlebnis.

Der Paragon nutzt eine patentierte Extraktkühlungstechnologie, die das Brüherlebnis erheblich verbessert. Der Kühlstein, ein zentrales Element des Paragon, besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl und ist mit hochbeständigem Titan beschichtet. Seine kugelförmige Form und große Oberfläche ermöglichen eine gleichmäßige und schnelle Kühlung. Der flüssige Gelkern mit hoher Dichte bietet eine größere Wärmekapazität, hält kältere Temperaturen länger aufrecht und friert schneller ein als andere Alternativen. Der Paragon verfügt über drei Ebenen, die als Halterungen für Dripper und Kühlstein sowie als Tropfschale für Filterpapier dient. 

Der Paragon ist so konzipiert, dass er in eine Vielzahl von Gefäßen und Pour-Over-Brühern passt, was ihn äußerst vielseitig und benutzerfreundlich macht. Durch die innovative Technologie und das durchdachte Design ermöglicht er Baristas und Kaffeeliebhabern, das volle Aroma und Potenzial ihres Kaffees zu entfalten.


Technische Details:

  • Modell: Nucleus Paragon
  • Besonderheiten: höhenverstellbar, passend für die meisten Dripper
  • Material: Leichte Alumniumlegierung
  • Maße (B) x (T) x (H): 165 x 120 x 260 mm
  • Lieferumfang: Nucleus Paragon

Produktinformationen

Hersteller
Verantwortliche Person
Importeuer

Neueste Produkte entdecken

  • Coffee bitter regular course
    Vendor
    CAPTN Coffee
    Regular price
    €39,00
    Sale price
    €39,00
    Unit price
    per 
  • AeroPress Coffee Maker coffee maker, incl. 100 filters
    Vendor
    AeroPress
    Regular price
    €189,00
    Sale price
    €189,00
    Unit price
    per 
  • Comandante Travel Bag Forest, Limited Edition
    Vendor
    Comandante
    Regular price
    €99,90
    Sale price
    €99,90
    Unit price
    per 
  • Comandante C40 Travel Bag Black
    Vendor
    Comandante
    Regular price
    €89,00
    Sale price
    €89,00
    Unit price
    per 
  • Comandante Tool Pouch, Etui für Zubehör
    Vendor
    Comandante
    Regular price
    €26,50
    Sale price
    €26,50
    Unit price
    per 
  • Fellow Electric Atmos Canister Vakuum Aufbewahrungsdose für Kaffeebohnen
    Vendor
    Fellow
    Regular price
    €100,00
    Sale price
    €100,00
    Unit price
    per 
  • Timemore Wasserkocher Fish Smart Pro Electric Pour Over Kettle
    Vendor
    Timemore
    Regular price
    Sold out
    Sale price
    €135,00
    Unit price
    per 
  • Cocinare Essence 2-in-1 electric coffee grinder for on the go - EM 2024 DEAL
    Vendor
    Cocinare
    Regular price
    €239,00
    Sale price
    €239,00
    Unit price
    per 

Deine Vorteile bei CAPTN Coffee

Frisch und schonend geröstete Kaffeebohnen

Unsere Kaffeebohnen werden immer frisch und schonend geröstet, um das Wertvolle zu bewahren. Genieße den einzigartigen Geschmack unseres Specialty Coffees - auch im Abo.

Kaffee entdecken >>

Große Produktauswahl für deine Brühmethode

In unserem Sortiment aus über 500 Produkten und einer Vielzahl beliebter Marken, findest du das passende Equipment, um dein Kaffeeerlebnis individuell und einzigartig zu gestalten.

Equipment finden >>

Schnelle Bearbeitung deiner Bestellung

Bei uns steht deine Zufriedenheit an erster Stelle. Deine Bestellung wird für gewöhnlich innerhalb von 24h bearbeitet, damit du deine Produkte so bald wie möglich in den Händen halten kannst.

Schreibe uns >>