Mit der Chemex Ottomatic 2.0 lässt sich der charakteristische Chemex-Filterkaffee komfortabel auf Knopfdruck zubereiten. Die in Zusammenarbeit von Chemex und Marco entwickelte Filterkaffeemaschine übernimmt dabei die Wasserzufuhr und sorgt über ihren Sprühkopf für eine gleichmäßige Benetzung des Kaffeemehls. Die Maschine ist für die Verwendung mit der klassischen Chemex 6 Cup ausgelegt, die bereits im Lieferumfang enthalten ist. Das Handbuch empfiehlt für die Ottomatic einen mittleren bis groben Mahlgrad

Während des Brühvorgangs unterstützt die Ottomatic eine kontrollierte Extraktion mit Vorbrühphase und gleichmäßiger Wasserverteilung. Nach dem Brühen kann der Kaffee auf der integrierten Warmhalteplatte temperiert werden. Bei der europäischen Ausführung bleibt die Heizplatte nach dem Brühvorgang bis zu 30 Minuten aktiv; alternativ lässt sie sich deaktivieren

Dadurch eignet sich die Ottomatic 2.0 auch für Iced Coffee: Einfach Eiswürfel in die Chemex geben, die Warmhaltefunktion ausgeschaltet lassen und den heißen Filterkaffee direkt über das Eis brühen.

Die mitgelieferte Chemex ermöglicht die Zubereitung von bis zu 6 Tassen. Laut Herstellerhandbuch entsprechen sechs Tassen etwa 887 ml gebrühtem Kaffee; empfohlen werden dafür ungefähr 55 g Kaffeemehl

Mit ihrem reduzierten Design verbindet die Ottomatic 2.0 damit den klassischen Chemex-Brewer mit dem Komfort einer automatischen Filterkaffeemaschine.

Technische Details:

• Modell: Chemex Ottomatic 2.0 Coffee Maker Six Cup Classic
• Geeignet für: Automatische Chemex Filterkaffee-Zubereitung und Iced Coffee
• Brühtemperatur: 92–96 °C
• Besonderheiten: Preinfusion, gleichmäßiger Sprühkopf, Warmhalteplatte, deaktivierbare Warmhaltefunktion für Iced Coffee
• Warmhalteplatte: automatische Abschaltung bei der EU-Version nach 30 Minute
• Kapazität: bis zu 6 Tassen / ca. 887 ml gebrühter Kaffee laut Herstellerangabe
• Empfohlener Mahlgrad: mittel bis gro
• Leistung: 1.000 W
• Spannung: 220 V / 50 Hz
• Maße (B × T × H): 27,9 × 19 × 29,2 cm
• Lieferumfang: Chemex Ottomatic 2.0, Chemex 6 Cup Glaskaraffe mit Holzmanschette und Lederschnur, Chemex Papierfilter, Deckel