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ÄTHIOPIEN Kaffee - Kräftig, Florale Säure, Mokka-Flavour
ÄTHIOPIEN Kaffee - Kräftig, Florale Säure, Mokka-Flavour
ÄTHIOPIEN Kaffee - Kräftig, Florale Säure, Mokka-Flavour

ÄTHIOPIEN Kaffee - Kräftig, Florale Säure, Mokka-Flavour

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CAPTN Coffee
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Dieser ÄTHIOPIEN Filterkaffee ist ein Single Origin aus 100% Arabica Bohnen und wird in der Anbauregion Yirgacheffe angebaut. Die Anbauhöhe berägt etwa 1.200-1.800 m.

  • Röstung

[Kaffeeröstung]

  • Sorte

[100 % Arabica - Single Origin]

  • Stärke/Säure

[Kräftig, Florale Säure]

  • Geschmack

[Mokka-Flavour, Noten von Bergamotte und Beeren, Fülle]

  • Herkunft

[Äthiopien]

  • Anbauhöhe

[1.200 - 1.800 m]

  • Anbauregion

[Yirgacheffe]

  • Prozess

[Gewaschen]

  • Varietät

[Yellow Icatu, Red Catuai]

  • [DIREKTHANDEL]

Äthiopien - Die Wiege der Menschheit

Äthiopien ist das Ursprungsland des Kaffees und des großartigen Arabica-Kaffeebaumes. Unser ÄTHIOPIEN Single Origin wird in der Region Yirgacheffee angebaut und wird von Kleinstbauern angepflanzt und bewirtschaftet, deren Kaffeegärten nicht größer als einen Hektar sind.

Harte Bedingungen für den Kaffeeanbau

Die Familien, die sich um den Kaffeeanbau kümmern, arbeiten und leben in einfachen Verhältnissen - ohne Strom und fließendem Wasser. So werden auch die Kaffeekirschen meist zu Fuß über viele Kilometer transportiert, um begutachtet und weiterverarbeitet zu werden.

Florales Genusserlebnis

Unser ÄTHIOPIEN Filterkaffee hat eine florale Säure und der Geschmack erninnert an Mokka-Flavour - abgerundet durch Noten von Beeren und Bergamotte. Rundum ein harmonisches Geschmacksbild mit blumigen und komplexen Nuancen äthiopischen Kaffees.


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